Com o chocolate, o creme de leite e a manteiga faça um ganache e reserve.
Em um refratário, coloque o bis picado primeiramente.
Por cima jogue o ganache.
Depois, o bis inteiro, até cobrir o refratário ( pode ser que use mais que 1/2 caixa, depende do tamanho do refratário).
Por cima, o chantilly.
Quando for servir, cubra com o sorvete de flocos.