Bata tudo no liquidificador, depois de bem batido, acrescente o fermento só para misturar um pouco.
Unte uma assadeira vidro média com manteiga e farinha.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 25 minutos.
Após lavar e picar os morangos, leve-os ao fogo em uma panela com água e açúcar.
Deixe ferver até que os morangos amoleçam.
Despeje a cobertura sobre o bolo.