Misture a farinha, o fermento e o sal.
Misture o leite e o ovo e adicione à farinha.
Mexa até obter uma massa lisa.
Junte a manteiga derretida e misture bem.
Seque as salsichas com papel absorvente.
Enfie um palito em uma das extremidades da salsicha para que chegue até a metade.
Segure a salsicha pelo palito e mergulhe cada salsicha na massa, deixando-a chegar até o palito.
Frite em óleo quente até que a massa doure.
Deixe escorrer um pouco sobre papel absorvente e sirva bem quente.
Estas salsichas podem ser preparadas com antecedência e aquecidas no forno, colocando-as diretamente sobre a grade do forno.