Em uma tigela misture as maçãs picadas com as nozes e o açúcar.
Acrescente os demais ingredientes e misture bem com colher ou fouet.
Não precisa de batedeira.
Unte a forma com açúcar e canela.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por mais ou menos 35 minutos.
O tempo varia de um forno para o outro.