Dissolver o fermento no leite, adicionar o açúcar e o chocolate em pó.
Colocar a farinha em uma travessa e despejar o liquido.
Sovar bem, deixar descansar por 45 minutos, ou até dobrar de tamanho.
Picar o chocolate e dividir e 4 porções, separar a massa em 4 e sovar novamente.
Rechear com 1 porção de chocolate em barra, colocar em forma de pão e repetir com as outras massas.
Deixe descansar até a massa dobrar de tamanho, aproximadamente 40 minutos.
Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 35 minutos, depende do forno.