Corte os morangos na vertical e os coloque na fundo de um recipiente de vidro.
Faça um brigadeiro branco misturando as 2 latas de leite condensado, a manteiga e o coco ralado, em fogo médio até soltar do fundo.
Não deixe endurecer muito.
Coloque-o ainda quente em cima dos morangos no recipiente de vidro.
Em banho-maria misture 500 g de chocolate picado até derreter, ainda no fogo coloque as 2 latas de creme de leite, aos poucos, e continue misturando.
Coloque o chocolate por cima do brigadeiro branco.
Derreta o chocolate branco em banho-maria e risque a torta com ele ou se preferir use-o como raspa para decorar.
Deixe esfriar e leve à geladeira até que o chocolate esteja completamente firme.