Em uma tigela adicione a farinha, o fermento, o leite, o óleo, o açúcar, o sal e 2 gemas.
Misture todos os ingredientes até soltar das mãos.
Deixe descansar por cerca de 30 minutos.
Em uma superfície lisa, pegue uma bola de massa e com um rolo abra até atingir a espessura desejada, apare a massa dando-lhe um formato retangular.
Em seguida recheie com fatias de queijo e presunto fechando a massa.
Com a gema restante pincele os joelhos, leve-os ao forno médio pré-aquecido.