Bata no liquidificador o leite morno, o óleo, o fermento, os ovos, o açúcar e o sal.
Acrescente aos poucos a farinha de trigo, até ficar cremoso.
O leite deve ser morno, se muito quente ou meio frio vai estragar o fermento.
Coloque em uma vasilha e guarde em local quente, onde não tenha corrente de ar.
Deixe crescer até dobrar o volume.
Acrescente mais farinha de trigo, sovando até a massa ficar mais consistente e desgrudar das mãos, de forma que possa fazer bolas com pedaços da massa.
Quanto mais sovado, mais gostoso.
Quanto mais mole, mais macio o pão.
Quanto mais açúcar, mais grudenta a massa.
Você pode dosar a quantidade de açúcar a seu gosto.
Deixe crescer novamente, até dobrar o volume.
Faça os pães com o formato que preferir e coloque em tabuleiros.
Para facilitar o manuseio com a massa você pode polvilhar um pouco de farinha de trigo.
Deixe crescer novamente.
Para saber o momento de assar, coloque um pedacinho de massa em um copo de água.
Quando a massa boiar, é hora de colocar para assar.
Asse em forno quente, até ficar corado.
Para ficar mais vistoso, na hora de assar bata uma gema de ovo com um pouco de café e pincele sobre os pães, imediatamente antes de colocá-los no forno.
Para mantê-los com sabor de pães novos, você pode congelar por até 2 semanas.
Retire do congelador algumas horas antes de consumir, não precisa ir ao forno novamente.