Em uma panela funda aqueça o azeite, doure a cebola e o alho, acrescente a carne e deixe fritar.
Junte caldo de carne, os legumes, acrescente a água.
Bata no liquidificador o feijão, acrescente-o.
Em um recipiente coloque a farinha, o orégano e uma pitadinha de sal, coloque água fria até que se torne uma massinha homogênea e durinha.
Coloque essa massa no saquinho, aguarde o cozimento dos legumes.
Sobre a panela pegue o saquinho e uma faca, fure-o de forma que a massa saia aos pingos, estes devem ser medianos, formando bolinhas, mas não podem ser muito grandes pelo cozimento da farinha.
Deixe a panela semi-tampada, de forma que cozinhe os pingados de farina.
O caldo irá engrossar porém, não mexa durante o cozimento da farinha para que não se homogenize, devem ficar as gotas inteiras, formam uma espécie de bolinhos em meio à sopa.