Derreta a goiabada em 1 taça de champagne, quando estiver um creme coloque em um refratário e reserve.
Umedeça os biscoitos na outra taça do champagne e coloque-os sobre o creme de goiabada.
Faça um creme com o leite condensado, as gemas, o leite, a maisena e o coco.
Coloque sobre o biscoito.
Bata as claras em neve, depois acrescente o açúcar, quando obter um merengue coloque o creme de leite.
Coloque sobre o creme.
Leve ao freezer por 4 horas.