Bata com a batedeira ou com o garfo os ovos.
Acrescente a margarina ou a manteiga, bata novamente.
Adicione o açúcar, a baunilha e bata novamente.
Retire da batedeira, coloque em uma vasilha maior e acrescente o trigo aos poucos, alternando com o leite de coco e o leite, mexendo com uma colher de pau.
Misture tudo e coloque em uma forma de bolo grande, retangular ou redonda.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Para ver se tá assado fure com uma faca ou um palito.