Enrole cada banana em uma fatia de presunto e uma de mussarela.
Coloque todos os ingredientes do molho em uma panela, leve ao fogo baixo até engrossar.
Coloque em um pirex as bananas enroladas e por cima o creme.
Coloque um pouco de queijo em cima do creme, para gratinar.
Leve ao forno em fogo baixo.