Bata a maionese no liquidificador.
Acrescente a cenoura, a cebola e o tomate, bata bem.
Coloque uma pitada de sal, acrescente um pouco mais de azeite e bata até encorpar.
Misture o orégano e o cheiro verde picado.
Se gostar coloque salsicha picada e 1 colher de mostarda.