Refogue o frango com o sal, a cebola e a pimenta.
Coloque para cozinhar em panela de pressão.
Enquanto isso cozinhe a mandioca e escorra.
Escorra o frango, desfie e reserve o caldo.
Bata no liquidificador o caldo do frango com a mandioca.
Coloque o frango desfiado em uma panela em fogo médio, despeje aos poucos o caldo da mandioca com o frango.
Acrescente o creme de leite, mexa por alguns instantes, coloque os tabletes de caldo de galinha.
Acrescente por último o requeijão mexendo até derretê-lo por completo.
Sirva com cebolinha ou batata palha.