Cozinhar o macarrão em água pré-fervida até ficar al-dente;
Bater no liquidificador os tomates e pimentão.
Picar o bacon em pedacinhos miúdos.
Fritar o bacon juntamente com a cebola picada miúda em uma panela.
Adicionar os tomates e o pimentão batidos ao bacon, até formar um molho consistente.
Para temperar, utilize apenas sal a gosto, não esquecendo que o bacon já é temperado.
Com o molho pronto e o macarrão escorrido, coloque o macarrão em um refratário e por cima o molho, misturando.
Coloque bastante queijo ralado.
Leve ao forno pré-aquecido apenas para derreter o queijo, não deixar esfriar até ser servido.
Esta receita é deliciosa acompanhada com uma bela salada.