Acrescente o vinagre e o leite no liquidificador.
Em velocidade alta, bata os ingredientes e, aos poucos, acrescente o óleo até formar consistência.
O ponto de consistência é rápido, se passá-lo, o molho ficará com pequenas gotículas de óleo.
Quando pronto misture com os dentes de alho espremidos.
Não bata o alho junto com o molho no liquidificador, misture-os em um pote à parte.