Dissolva os tabletes de fermento em 1/2 xícara (chá) de leite.
Em um recipiente, coloque a mistura para o pão, o fermento dissolvido, o adoçante, o iogurte e as ameixas picadas.
Sove a massa até que fique lisa e macia.
Divida em 3 partes ou em pequenas porções e modele.
Cubra com um plástico e deixe descansar por 30 minutos.
Abra cada parte com um rolo, aplique o recheio e feche.
Coloque em forma previamente untada e deixe crescer novamente, coberto com um plástico, até dobrar de volume.
Pincele com o ovo.
Leve para assar em forno pré-aquecido até dourar.
Misture bem os ingredientes e utilize.