Bata os 6 primeiros ingredientes no liquidificador por 1 minuto.
Acrescente a farinha, aos poucos, coloque o fermento e pulse algumas vezes.
Asse em forma untada e enfarinhada, em forno pré-aquecido até que introduzindo um palito saia seco, desenforme e deixe esfriar.
Derreta 200 g de chocolate, depois acrescente o creme de leite e deixe esfriar.
Recheie o pão de mel e cubra com o restante do chocolate.
Pode fazer grande ou individual.
Deixe na geladeira, dura mais ou menos 1 semana.