Bata no liquidificador o creme de leite, o leite condensado e uma lata de leite (utilizar a lata de leite condensado como medida).
Dissolva a gelatina em 5 colheres de água e leve ao microondas por 15 segundos.
Acrescente a gelatina aos demais ingredientes e bata novamente, até ficar um creme homogêneo.
Despeje em um refratário.
Bata as claras em neve.
Coloque as claras no refratário e misture com o creme, até se desmancharem.
Decore com coco ralado.