Pique os pãezinhos em uma tigela, umedeça-os com um pouco de leite e deixe descansar.
Para a calda, dissolva o açúcar na água, em uma forma refratária grande para pudim, e cozinhe em potência alta por 6 a 9 minutos, até obter uma calda cor de caramelo.
Espalhe a calda em todo o interior da forma e reserve.
Acrescente os demais ingredientes do pudim à tigela com o pão.
Despeje na forma preparada e cozinhe por 10 a 20 minutos, em potência alta.
Espere o pudim esfriar e desenforme-o em um prato.