Coloque o leite no fogo com um pouco de água e acrescente todos os outros ingredientes.
Por último, quebre um ovo de cada vez dentro de uma concha, e coloque delicadamente dentro do caldo.
Depois de colocar todos os ovos, abaixe o fogo e não mexa mais, deixe cozinhar para que os ovos não desmanchem.
Sirva bem quente, de preferência bem apimentado.