Bata no liquidificador todo o milho verde em conserva juntamente com o sal, a maisena, o leite e a manteiga.
Depois adicione a cebola ralada e leve ao fogo brando, mexendo sempre, até que o creme atinja o ponto de um mingau.
Despeje o creme em um refratário e leve à geladeira por cerca de 30 minutos.
Sirva gelado.