Bata os 5 primeiros ingredientes no liquidificador, despeje em uma tijela e misture a farinha de trigo sem bater, acrescente o fermento em pó e mexa.
Unte uma forma de buraco e coloque a massa.
Leve para assar por 30 minutos, em forno médio, pré-aquecido.
Se não quiser colocar cobertura de chocolate, antes de levar ao forno salpique açúcar cristal em cima do bolo, depois de pronto fica uma casca crocante e deliciosa.