Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções da embalagem e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho e leve ao fogo para refogar mexendo bem até ficarem bem moles e transparentes.
Acrescente a lingüiça ralada e refogue para dourar levemente.
Coloque o creme de leite, o sal e a pimenta a gosto.
Misture bem, cuidando para não ferver o creme de leite.
Misture ao macarrão e sirva quente.