Tempere a carna moída do jeito que preferir.
Misture um pouco de farinha de trigo.
Cubra uma forma com a carne moída.
Misture o presunto, a mussarela e a azeitona.
Coloque essa mistura no meio da forma.
Com a carne moída que forrou a forma enrole os ingredientes.
Passe maionese por toda a carne enrolada, por fora.
Leve ao forno por aproximadamente 30 minutos.