Salmão da Alcione
Por Alcione Rodrigues de Almeida

Ingredientes (2 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Lave o salmão e retire cuidadosamente a pele.

Passo 2 :

Tempere com o suco de limão e sal.

Passo 3 :

Reserve por 15 minutos.

Passo 4 :

Unte uma forma com azeite e coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo.

Passo 5 :

Deite o salmão sobre as cebolas, cobrindo-o com o que restar da salmoura de limão.

Passo 6 :

Polvilhe orégano sobre toda a forma e leve ao forno pré-aquecido.

Passo 7 :

Aguarde 15 minutos, até dourar.

Passo 8 :

Sirva acompanhado de arroz branco e batatas souté.

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