Dissolva o fermento no açúcar, acrescente a água e o leite mornos.
Em seguida junte os demais ingredientes e adicione a farinha aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
Sove bem.
Abra a massa com o rolo e recheie a gosto.
Enrole feito rocambole, fechando bem as laterais.
Leve ao forno até dourar.
Não é necessário pincelar com gemas.