Derreta o chocolate em banho-maria, depois que estiver uniforme misture o creme de leite e coloque em um refratário médio.
Em seguida coloque o Bis cobrindo o chocolate, leve ao congelador até endurecer.
Por último cubra com o sorvete (deixe o sorvete alguns minutos fora da geladeira para derreter um pouco, fica mais fácil), leve ao congelador novamente.