Em uma tijela grande coloque a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar e misture.
Acrescente o óleo, o leite mono e mexa bem com uma colher.
Depois da massa unida sove-a bem, separe em 2 partes e deixe descansar por 30 minutos.
Depois abra cada massa, coloque o recheio e feche-a no formato do pão, faça a mesma coisa com a outra metade da massa.
Faça um corte de leve com a faca em cima do pão e pincele com a gema.
Leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos ou até dourar.