Peixe ao molho da Mary
Por Mariany Carvalho Dutra

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere as postas do peixe com o limão, sal, pimenta e alho, reserve.

Passo 2 :

Coloque o óleo em uma panela grande e frite a cebola até ela murchar.

Passo 3 :

Coloque as postas do peixe, dê uma leve dourada dos dois lados.

Passo 4 :

Acrescente água até cobrir as postas, coloque o açafrão e o caldo de peixe.

Passo 5 :

Deixe cozinhar por aproximadamente 45 minutos.

Passo 6 :

Acrescente o pimentão, a salsinha e cebolinha, sirva.

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