Misture bem os 3 primeiros ingredientes (mistura seca) e reserve.
Em um refratário untado polvilhe primeiramente a mistura seca, depois as bananas cortadas em tiras e novamente a mistura seca e as bananas.
Continue alternando a mistura seca com as bananas, terminando a torta com a mistura seca.
Em um liquidificador bata os ovos e o leite condensado.
Coloque em cima da torta.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.