Em uma panela, coloque o creme de leite, leve ao fogo, mexa aproximadamente por 5 minutos e espere esfriar.
Bata o açúcar com a manteiga até que forme um creme bem fino.
Depois, misture o creme com as gemas passadas pela peneira e bata.
Adicione o creme de leite que estava esfriando e bata até que fique homogêneo.
Coloque os biscoitos de molho no leite rapidamente para que não se desmanche.
Em um refratário, arrume em camadas de biscoitos e outra de creme.
Depois leve o refratário ao congelador, por aproximadamente 6 horas.
Dependendo do tamanho do refratário cabe duas camadas.