Descasque o pão e corte-o em fatias.
Distribua em uma forma retangular untada a metade das fatias e reserve.
Bata no liquidificador, os ovos, o leite, o açúcar e o coco.
Com a metade da calda obtida molhe as fatias de pão que já estão na forma.
Em seguida distribua a outra metade das fatias de pão e molhe com o restante da calda.
Cubra com papel alumínio e leve para assar em forno quente (220º) por 45 minutos.
Retire o papel alumínio, abaixe a temperatura (180º) e deixe no forno por mais 20 minutos.
Deixe esfriar, corte em pedaços e sirva.
Pode ser servido no café ou como sobremesa.