Separe os ovos e bata a clara em neve, reserve.
Depois bata as gemas e os outros ingredientes, menos as claras.
Quando estiver uma massa bem homogênea, coloque as claras e bata bem, em seguida acrescente o fermento em pó.
Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.