Name: Pavê Bicolor
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 3 xícaras de chá de leite; 1 xícara de chá de açúcar; 1/2 xícara de chá de achocolatado em pó; 1/2 xícara de chá de amido de milho; 1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina; 3 gemas; 2 pacotes de biscoito maizena; Gotas de essência de baunilha; 1 xícara e meia de chá de leite; 2 colheres de sopa de achocolatado em pó; 1 lata de leite condensado; 1 colher de sopa de manteiga ou margarina; 3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó; 1 caixinha de creme de leite; Granulado para decorar

Pavê Bicolor

Por TudoGostoso

40 min

Ingredientes (12 porções)

3 xícaras de chá de leite
1 xícara de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de achocolatado em pó
1/2 xícara de chá de amido de milho
1/2 xícara de chá de manteiga ou margarina
3 gemas
2 pacotes de biscoito maizena
Gotas de essência de baunilha

Para banhar os biscoitos

1 xícara e meia de chá de leite
2 colheres de sopa de achocolatado em pó

Cobertura

1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa bem cheias de achocolatado em pó
1 caixinha de creme de leite
Granulado para decorar

Modo de preparo

Passo 1 :

Dissolva a maizena no leite, misture as gemas, açúcar e as gotas de baunilha.

Passo 2 :

Leve ao fogo baixo e logo que engrossar retire imediatamente do fogo.

Passo 3 :

Misture a manteiga.

Passo 4 :

Divida o creme ao meio e, em uma das partes, misture o achocolatado em pó.

Passo 5 :

Reserve.

Passo 6 :

Molhe os biscoitos no leite misturado com o achocolatado.

Passo 7 :

Em um refratário, disponha uma camada de biscoitos, uma camada de creme de chocolate, uma camada de biscoito, uma camada de creme amarelo e mais uma camada de biscoitos.

Passo 8 :

Por último, cubra com a cobertura de chocolate que é preparada, levando ao fogo o leite condensado, o achocolatado e a manteiga, mexendo sempre até desgrudar da panela.