Levar ao liquidificador leite, manteiga, dois ovos, fermento e as colheres de açúcar.
Colocar na vasilha mais ou menos 800 g de trigo, misturar aos poucos os ingredientes batidos, sempre mexendo, coloque restante de trigo até se soltar da mão.
Descansar a massa por 20 minutos.
Faça as tranças para formar as roscas.
Unte a forma com óleo.
Pincele as roscas com gema, leve ao forno.
Ao sair do forno pincele com calda, em seguida salpique coco em cima da rosca.