Bater todos os ingredientes no liquidificador.
Despejar em uma forma alta de pudim, untada com margarina e farinha.
Assar em forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos.
Deixar esfriar e desenformar.
Enquanto o bolo está assando, colocar os ingredientes da cobertura em uma panela (fogo médio), mexer até desgrudar do fundo.
Colocar em cima do bolo.