Cozinhe as batatas na panela de pressão por 15 minutos.
Amasse as batatas e faça um purê, misturando o leite, a farinha, a margarina e o fermento, até formar uma massa de pão.
Deixe a massa descansar por 10 minutos.
Enrole e corte no formato de nhoque.
Cozinhe em água fervente até subir.
Sirva com o molho de sua preferência.