Refogue na panela de pressão o músculo, a lingüiça, o bacon, cebola, alho e tempero baiano.
Em seguida coloca a ervilha, cubra com água, mais ou menos 1 litro.
Cozinhe por 30 a 40 minutos.
Abra, mexa pra dissolver tudo, regue com azeite e sirva.