Em uma panela grande colocar água suficiente para cozinhar o macarrão, deixar ferver, acrescentar 1 colher de sobremesa rasa de sal e também o macarrão.
Procurar deixar o macarrão al dente.
Em uma panela média, colocar as 4 colheres de azeite, a carne cortada em tirinhas de 1 cm de largura por 3 cm de comprimento, mais ou menos.
Deixar refogar por aproximadamente 20 ou 30 minutos, ou até que seque quase por completo toda a água.
Juntar a cebola e fritar por 2 minutos, o alho e refogar por mais 1 minuto.
Adicionar o catchup, a mostarda, os 2 copos de água fervendo e o molho tarantela.
Quando o molho encorpar, acrescentar também o creme de leite, mexer por mais ou menos 5 ou 10 minutos e desligar.
Em um refratário grande colocar molho suficiente para forrar o mesmo e adicionar o macarrão já escorrido, aos poucos, intercalando o molho e o macarrão.
Salpique o queijo ralado em cima de tudo e sirva.
Há quem prefira sem o queijo, então torna-se opcional.