Cuscuz paulista
Por sonia santos

Ingredientes (10 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Refogue a cebola no óleo ou azeite.

Passo 2 :

Coloque salsinha e cebolinha picadas e tomate, faça um refogado.

Passo 3 :

Coloque todos os ingredientes, menos a sardinha e os ovos.

Passo 4 :

Acrescente a colher de molho de tomate, depois 2 copos de água e deixe ferver em fogo brando.

Passo 5 :

Desligue e faça um grude com a farinha de milho.

Passo 6 :

Decore uma forma com rodelas de ovos, tomate, sardinhas, milho coloque o grude dentro da forma e deixe esfriar.

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