Em uma vasilha junte todos os ingredientes, exceto a água, que deverá ser fervida.
Misture com uma colher de pau, quando estiver homogênea a massa acrescente a água fervente.
Misture devagar.
Unte e polvilhe uma forma redonda alta.
Leve ao forno médio, por aproximadamente 30 minutos.
Reserve.
Dissolva a gelatina e junte aos demais ingredientes no liquidificador.
Bata por 3 minutos.
Reserve.
Derreta o chocolate conforme instruções da embalagem, acrescente os demais ingredientes, mexa com cuidado e reserve.
Divida a torta ao meio (horizontal) com uma faca grande.
Despeje os recheios em uma das partes, a trufa e por cima a mousse.
Arrume a outra metade da torta por cima.
Disponha do chantilly por toda a torta.
Leve para gelar por 3 horas.