Pãozinho de mandioca e queijo
Por Maria de Lourdes Cruz Santos

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe a mandioca até desmanchar.

Passo 2 :

Amasse com um garfo e acrescente a gema, a margarina, a farinha de trigo e o queijo ralado.

Passo 3 :

Verifique o sal.

Passo 4 :

Adicione o fermento em pó.

Passo 5 :

Com as mãos umedecidas faça bolinhas, empane na clara de ovo e no queijo.

Passo 6 :

Leve ao forno para assar em forma untada.

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