Bata no liquidificador o milho e a água.
Reserve, coado, sem o bagaço.
Em uma panela média coloque o óleo de sua preferência e a cebola para dourar em fogo brando.
Acrescente o alho picadinho e o alho poró para refogar.
Depois junte o tomate e deixe cozinhar um pouco sem perder a forma.
Junte uma colher de molho shoyu e 1/2 cubo do caldo de carne.
Acrescente o caldo do milho.
Quando estiver fervendo junte um pouquinho de ervas finas e pimenta-do-reino moída.
Junte a cebolinha picadinha e as 2 colheres de molho shoyu, deixe ferver por mais 1 minuto.
Apague o fogo e regue com azeite extra virgem.
Tampe a panela por 2 minutos.
Sirva em canecões para sopa acompanhada de torradas.
Obs.: Cozinhar essa sopa o tempo todo em fogo médio.