Bata as claras em neve e reserve.
Bata gemas com o açúcar e a manteiga, até formar um creme.
Coloque a farinha, a milharina, o leite e a erva doce, por último o fermento.
Acrescente as claras em neve, mexendo sem bater até se misturar.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Quando estiver assado fure o bolo e jogue a calda.
Misture os ingredientes da calda em uma panela e ferva.
Jogue no bolo ainda quente.