No liquidificador bata por 2 minutos o leite condensado, o creme de leite sem o soro, o leite de coco e a caixa de bis.
Coloque em um refratário e leve à geladeira por cerca de 12 horas, ou ao congelador por 2 horas.
Retire da geladeira.
Faça um merengue batendo as claras em neve com o açúcar e cubra o creme.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°, por 3 a 5 minutos para corar.
Para uma textura diferente, não leve o doce à geladeira, e sim ao forno pré-aquecido, a 180°, por 45 minutos, ao invés de levar à geladeira. Depois de frio cubra-o com o merengue.