Derreta a manteiga e triture os biscoitos até que se torne uma farinha.
Misture ambos ingredientes.
Forre uma forma redonda de fundo removível, sem necessariamente forrar as laterais, isso fica à critério.
Leve ao congelador, enquanto prepara o recheio.
Bata todos os ingredientes no liquidificador.
Primeiro coloque os ovos, o leite condensado, a baunilha e por último as 5 embalagens de cream cheese.
Bata até que se torne homogêneo.
Coloque esse recheio sobre a massa na forma.
Leve ao forno médio até a parte de cima da torta estar dourada (observe a cor, é dourado claro e não escuro).
É só para cozinhar o creme.
Retire do forno, espere esfriar e coloque sob a torta 1 vidro grande inteiro de geléia de amoras ou cassis.
Espere esfriar e leve à geladeira pelo menos por 6 a 8 horas antes de servir.