Coloque todos os ingredientes no liquidificador, menos o fermento, bata por volta de 3 minutos, depois que bater, coloque o fermento e bata de novo.
Prepare o recheio a seu gosto.
Unte um refratário e coloque a metade da massa, jogue o recheio por cima e depois coloque o restante da massa.
Salpique um pouco de queijo parmesão ralado por cima e leve para assar.