Bata as 2 latas de milho no liquidificador.
Em uma panela separada coloque a manteiga, o caldo de galinha e a cebola bem picadinha, até fritar a cebola.
Logo depois coloque o milho batido, deixe cozinhar por 5 minutos.
Acrescente o creme de leite e a salsa picadinha, misture bem e desligue rapidamente.
Sirva com arroz branco, salada de palmito, batata palha e uma boa carne ou frango.