Cozinhe a mandioca, esprema e coloque em uma panela.
Acrescente o leite, gema, margarina, sal mexa e apure bem.
Coloque em uma forma.
Coloque o lombinho frito com o bacon, jogue o requeijão cremoso em cima com cheiro verde.
Acrescente as fatias de presunto queijo.
Leve para assar.
Depois de assado coloque a batata palha e sirva.